Flagga Gouda, Nederländerna Klistermärken

Gouda (nederländskt uttal: [ˈɣ ʌ udaː]) är en stad och kommun i västern Nederländerna, mellan Rotterdam och Utrecht, i provinsen Sydholland. Gouda har en befolkning på 75 000 invånare och är berömd för sin Gouda-ost, stroopwafels, många grachten, rökning av rör och dess 1500-talshall. Dess arsenal av historiska kyrkor och andra byggnad gör det till ett mycket populärt mål för dagen-resa. I Mitten-åldern grundade familjen Van der Goude [nl] en bosättning på den nuvarande stadens plats och byggde ett befäst slott bredvid banker i Gouwe-floden, varifrån familjen och staden tog sitt namn. Lokaler som sedan länge kallas för "Setter Goude" eller "Tergou" eller "Tergouw [nl]" för kort. Området, som ursprungligen var marshland, utvecklades under två århundraden. År 1225 var en kanal knuten till Gouwe och dess flodmynning blev en hamn. År 1272 beviljade Floris V, greve Holland högerna i staden.