Fried Grashopper (Takkataen Thot), asiatisk mat Bildekal

Ätbara Insekter ~ Fried Grashopper (ตั๊ ก แ ต ท อ ) Kryp, Thai Street Market Food. Insekterna har utöver sin höga energieffektivitet även en aktiv kvalitet på livsmedelsproduktionen. Exempelvis är behovet av rumslig användning och vatten bara en bråkdel av det som krävs för att producera samma mängd livsmedel med boskapsuppfödning. Produktionen av 150 g gräshoppor kött kräver endast mycket lite vatten, medan boskapen behöver 3290 liter för att producera samma mängd nötkött. Go Isaan Photography specialiserar sig på idiosynkratisk bildupptagning från Thailand, Kambodja och Laos. Här hittar du unika hälsningskort, vykort, Poster, Mousepads med mera.