Hemma är där Lefse är gjort! Förkläde

Lefse (norskt uttal: [ˈlɛ fsda]) är ett traditionellt mjukt norskt plattbröd. Den är gjord av potatis, mjöl, smör och mjölk eller grädde. Den är tillagad på ett stort, plant griddle. Speciella verktyg används för att bereda avfall, inklusive långträspån och speciellt rullande stift med djupa groovar. Lefse är en skandinavisk behandling som är särskilt populär runt julens helgdagar. Många skandinaviska-amerikaner äter rester främst runt Thanksgiving och jul.