Jag överlevde den Hákarl T-tröja T Shirt

Hákarl eller kæsturhákarl (IPA: [ˈhauːkʰartl̥]) (isländskan för "jäst haj") är en mat från island. Det är en Grönland- eller värma sighaj som har kurerats med en särskild jäsningbehandling och har hängts till torrt för fyra till fem månader. Hákarl är en fången smak [den behövda stämningen] och har en mycket särskild ammoniak-rik luktar och skum smak som är liknande till mycket stark ost slathered i ammoniak. Hákarl tjänas som som del av en þorramatur, ett val av traditionell isländsk mat som tjänas som på þorrablót i midwinter. Hákarl är, emellertid, klart - tillgängligt i isländsk diversehandel all årsrunda och ätas sammanlagt säsonger.