Man häller öl från flaska till pitcher (B&W). Vykort

TillgångID: 72131139 / {George Marks} / Man som häller öl från flaska till pitcher (B&W), Beer är världens mest konsumerade alkoholhaltiga dryck; det är den tredje mest populära drycken överlag, efter vatten och te . Vissa tror att det äldsta jästa drycken öl framställs genom sackarisering av stärkelse och jäsning av det resulterande sockret. Stärkelse- och sackarifieringsenzymerna kommer ofta från maltspannmål, oftast från maltkorn och maltvete. Omalten majs (USA: maj) och ris används i stor utsträckning som komplement för att göra smaken ljusare och på grund av deras lägre kostnader. Förberedelsen av öl kallas bryggande. Det mesta ölet är smaksatt med skutt, som tillför bitterhet och fungerar som ett naturligt konserveringsmedel, även om andra smakämnen som örter eller frukt ibland kan ingå. Några av mänsklighetens tidigaste kända skrivningar handlar om produktion och distribution av öl: Hammurabis lag innehöll lagar som reglerar öl- och ölparker, och "Hymn till Ninkasi", en bön till Mesopotamiens gudinna, fungerade både som bön och som ett sätt att minnas receptet för öl i en kultur med få läskunniga människor. I dag är bryggeribranschen en global verksamhet som består av flera dominerande multinationella företag och tusentals mindre producenter, från bryggan till regionala bryggerier. Ölets styrka är vanligen mellan 4 och 6 volymprocent alkohol (abv), men kan variera från mindre än 1% abv till över 20% abv i caseser med sällsynt. Öl är en del av den öldrickande nationens kultur och är förknippat med social traditioner som ölfestivaler och en rik pub-kultur som omfattar aktiviteter som pub-krypning och pub-spel som miljardspel i pub . Den här sidan är inte kopplad till eller stöds av någon som är associerad med ämnet.