Sativum koriander eller Coriandrum (vit) Tee

Koriander (sativum Coriandrum) är en årlig ört i familjapiaceaen. Koriander är infödd till Southern Europe och norrafrikan till southwestern Asien. Det är en mjuk hårlös växt som växer till 50 cm (20 in) högväxt. Löven är variabeln formar in, i huvudsak lobed på basera av växten, och spensligt och feathery higher på blommarstemsna. Blommorna uthärdas i lilla umbels, vit eller mycket blekt - rosor som är asymmetrical, med petalsna som longer pekar i väg från centrera av umbelen (en mm 5-6) än de som pekar in mot den (en mm endast 1-3 long). Frukten är en klotformig torr en mmdiameter för schizocarp 3-5. I kulinarisk användning för amerikan ses frukterna ("frö") allmänt till som koriander, löven som cilantro.