Slaktare - DD Collins Butcher 1915 Kakelplatta

Färgat foto från 1915 Original Title: DD Collins Location: 1400 7:e Street NW, Washington DC In the land of kött, where you can get any cut you want, house brand lard och några färska korvar. Det är bäst att de inte besöker en hett dag, de har ett kylt fodral, men jag är säker på att en del av det blir ganska rank när allt kommer omkring. Detta är DD Collins, som köpte två utrymmen på O Street Market, en marknad som byggdes 1881. Och detta är vad man normalt skulle hitta i en slaktare i denna tid, kött arrangerade ett bord i pilar, sågstoft på golv för att blöta upp blod och ett antal fläkt för att hjälpa till att sprida lukten.