Svensfärgad champagneflöjt, närliggande poster

Tillgångs-ID: 109233305 / Foodsamlings-RF / Stålchampagneflöjt, närliggande Bread är ett baslivsmedel som bereds genom tillagning av en deg av mjöl och vatten och ofta ytterligare ingredienser. Trögheten gräddas vanligtvis, men i vissa cuisine ångas breadar (t.ex. "mantou"), är stekta (t.ex. puri) eller bakas på en icke-kokt stekpanna (t.ex. tortillas). Det kan vara avdunstat eller befriat från strålning (t.ex. matzo). Salt, tjock och avvänjning av agent som jäst och baksoda är vanliga ingredienser, även om brödet kan innehålla andra ingredienser, t.ex. mjölk, ägg, socker, kryddor, frukt (t.ex. russin), grönsaker (t.ex. lök), nöt (t.ex. valnötter) eller frön (t.ex. vallmo). Brödet har beretts i minst 30 000 år och kallats "livets personal". Utvecklingen av det avfettade brödet kan förmodligen också spåras till förhistoriska tider. Ibland hänvisar brödet från ord till en sötad limpkaka, som ofta innehåller tilltalande ingredienser som torkad frukt, choklad chip, nöt eller kryddor, som t.ex. pumpbröd, bananbröd eller gingerbröd. Färskt bröd prisas för smak, arom, kvalitet, utseende och struktur. Att bevara färskheten är viktigt för att behållan ska aptitulera. Bröd som har kvävts eller torkat förbi sitt prima sägs vara stum. Modern bröd är ibland inslaget i papper film eller plastfilm eller lagras i en behållare som t.ex. en brödbox för att minska torkning. Bröd som förvaras i varma, fuktiga miljöer är benägen att växa till mögel. Bröd som förvaras vid låga temperaturer, t.ex. i kylskåp, utvecklar mögeltillväxten långsammare än bröd som förvaras vid rumstemperatur, men kan snabbt bli stum på grund av retrogradering. Den mjuka, inre delen av brödet är känd för bagare och andra kulinariska professioneller som smulan, som inte får förväxlas med små brödbitar som ofta faller av, så kallade smulor. Den yttre hårda delen av brödet kallas skorpan. Den här sidan är inte kopplad till eller stöds av någon som är associerad med ämnet.