Utsökt! Poster utskrift av fransk Bread Loaf

Efter tre års provsmakning av hundratals vågor av utsökt bröd i Europa var det här Steve favorit. Det heter Pain de Camargue och vi såg det bara på Fredag-marknaden i Lambesc, söder om Frankrike. Det är fantastisk hur många olika typer av bröd de är och de subtila skillnaderna i smak, deg, crusty crunch ... Det lilla gräsfröet, vete, kan få bran att luktar sak. Doften av bakning av bröd är så hjärtskärande. Vi måste tacka de osynliga bubbelblåsarna, jästkillarna. Utan deras hål skulle vi ha krackare. Jag hoppas att du kan känna lukten av brödets vattenfärg bara genom att tittar på det. Om du är tittar för textförslag som ska läggas till i denna poster, kolla upp min mugg. Jag skrev minst 10 möjligheter.