Vin under mikroskopet - Pinot blanc Julgransprydnad Keramik

Detta är ett foto av djupfryst vin under mikroskopet (förstoring 200 tider och polariserat lätt). Bilda av iskristallerna kontrolleras av inställda heltäckande för vinsammansättningar något liknande, tartaric syra, eller alkoholen strider. De olik det att bilda en kärna för jordbruksprodukter för kristalliseringen av iskristallerna och ger varje vin sorterar en speciell look. Iskristallerna är ett resultat av komplex växelverkan amongst behandlingen av att frysa och vinsammansättningreaktionerna. Behaga har en look till min andra foto av djupfryst drinkar och vatten att se skillnaderna. För mer bakgrund ha en look till min blogg SunshineforPangaea.blogspot.com under de platsmicroscopyen och experimenten.