Bunchberry med berries kaffemugg

En digital målning av Bunchberry med bär. Bunchberry, Cornus canadensis, är ett litet, skuggigt, örtartat Dogwood. De växer till bara 6 eller 8 tum. De liknar en hundskog av minityp. Löven är desamma, blommorna är desamma, allting - mycket mindre storlekt. De utvecklar små blommor i mitten av de fyra vita, petalliknande sprickorna, vilket är hur en skenbart gemensam blommar till slut kan bli ett litet "gäng" bär i stället för ett stort bär. Blommorna har elastiska petaler som vrider bakåt och frigör vårfibertrådar som är klistrade under petalerna. Glödtrådarna fäster uppåtriktade flingande pollen från behållare som är fästa vid glödtrådarna. Rörelse tar ställe på mindre än en halv millisekunder och pollen upplever 800 gånger den acceleration som rymdfärjan gjorde under livslängden. Bunchberry har en av de snabbaste växtåtgärderna hittills som krävt en kamera som kan skjuta 10 000 ramar per sekund för att fånga aktionen. När jag är i Idaho mumlar jag regelbundet på frukterna när de är i säsong. De smakar lite som äpplen. Fåglar är de främsta elaken för att dela ut utsäde. Bunchberry är en viktig foderfabrik för hjort, svart hjort och mos, som konsumerar den under hela växtsäsongen. Bunchberry behöver coola, fuktiga jordar. Den är infödd i norra Chinan, den avlägsna östran Ryssland, Japan och Nordamerika i montanskogar och boreala barrskogar, där den växer längs utkanten av det fuktiga skogen, på gamla träd, i mystiska områden och bland andra öppna och fuktiga livsmiljöer. Där bunkbär, en skogsart och Cornus suecica, en snörpart, växer nära varandra i sina överlappande områden i Alaska, Labrador och Grönland, kan de hybridisera genom pollinering av kor och producera växter med intermediära egenskaper. De nordvästra ursprungsfolken konserverade traditionellt bär i björnarnas tjock, som de gjorde med många bär. I New England var det vanligt att lägga till några bunkron till plommonpudding för att tillsätta färg eller för att mängden pektin i bunkbär gör att pudding bildas utan behov av kornstärkelse, det blev känt som puddingberry. De indiska folken använde sig av alla sorters dogskogar, inklusive bunkbär, för bandagesår. Abneki Indians trodde på bunchberrys kurativa krafter och kallade det batkilawinbizon, som elaken grovt "växt som fixerar smärta i sidan", som återspeglar ett bestående alternativ till läkemedel, hävdar att bunchberry kan kontrollera sängvävnad eller bidra till njursjukdom. Det finns också moderna växtvänner som hävdar att hundskog kan lindra symptom på tandköttssjukdom om barken tuggas eller om vedsnörtssvängar används för att städning mellan tänderna. Alla dessa påstådda värden är diskutabla, men det räcker med en mild och sträng kvalitet för att rättfärdiga detta folk tro.