BURGER PLUS KUDDE

En hamburgare eller burgare är en smörgås som består av en eller flera tillagade partier av mald kött, vanligtvis nötkött, som placeras inuti en skivad brödrocka eller bun. Pattypen kan vara helt friterad, obducerad eller förlamad. Hamburgare serveras ofta med ost, sallat, tomat, bacon, lök, pickles eller chili; beredningar som senap, majonnäs, ketchup, relik eller "speciell sås"; och placeras ofta på sesamfröbuntar. En hamburgare med en bit ost kallas ostburgare. Termen "burgare" kan också användas enbart på kött-mattan, särskilt i Förenade kungariket där termen "patty" sällan används, eller så kan termen till och med bara avse malet nötkött. Termen kan vara förfixerad med den typ av ersättningsprodukt för kött eller kött som används, t.ex. i "kalkonburgare", "bison burger" eller "veggie burger".