Chichera i Media Luna Peru Pussel

Media Luna är en liten stad som består av 145 familjer, som ligger i Incas-dalen i Helig nära Urubamba i Peru. I den Media Luna-turismkrets som vi deltog i ingick fyra workshoppar designade för att främja lokala anpassningsbar och traditioner och presenterades av de starka medlemmarna i KVINNA i denna landsbygdsgemenskap. Chica är en maj-öl som konsumeras i stor utsträckning i Helig Valley. Den är hemmaplad och man kan se vilka hus som har en färsk sats av chica genom att tittar en pola med en stor röd blomma eller påse vid dess dörr. Vi fick en demonstration av hela den chica-skapar processaa och fick sedan ett stort urval. Chica säljs för 1 sula per glas - eller 30 cent dollar!!