DOKUMENT 26

En munnöt eller ett nöt är en typ av friterad degkonfektyr eller dessertmat. Den är populär i många land och framställs i olika former som ett sött mellanmål som kan vara hemmade eller köpta i bagerier, stormarknader, livsmedelsligor och specialbutiker. Doughnut är vanligtvis djupt friterat från en mjöldeg och är vanligtvis antingen ring-formad eller utan hål och ofta fylld. Andra typer av batterier kan också användas, och olika fyllningar och aromer används för olika typer, t.ex. socker, choklad eller äppelglas. Utöver mjöl får även munnötter innehålla ingredienser som vatten, avrinning, ägg, mjölk, socker, olja, förkortning, naturliga aromer eller artificiella aromer.