Jag överlevde Hákarl knäppas Knapp

Hákarl (eller kæsturhákarl) är kanske island mest ökända traditionella läckerhet. Denna öga-poppa tryckvåg till gommen ska drevet river till dina ögon och orsakar troligen din gagreflex för att blossa upp först bita. Mest gemensam tjänat som med tandpetarear som bita-storleksanpassade kuber som liknar ost, avslöjer dessa oskadliga tittar bebis, inget antyder av den övermanna aromen som väntar på äventyrliga foodies. Att erfara den Hákarl Hákarls distinkt ammoniak-skurkrollen doft är som påminner om av rutten ost som är blandad med industriell-klassen lokalvårdprodukter. Fuktig med en skum struktur och en konsistens som litet är liknande till bambuskott, packar denna pungent maträtt, en allvarlig stansmaskin. Sagt att vara en fången smak även för isländare, på burk modiga handelsresandear försök som klämmer deras näsor för att ta chocka, värderar besegrar en göra hack i, men de ska fortfarande måste att strida med den starka ammoniakeftersmaken som dröja sig kvar som ett resultat av att smaka även den mycket minsta munsbiten.