Kokosnötter Kakelplatta

Kokosen träd (Cocos nucifera) är medlem av familjen Arecaceae (handflatan) och den enda arten av släktet Cocos. Begreppet kokokosnöt kan avse hela kokokokokokosnötsen handflatan eller fröna, eller frukten, som botaniskt är en drumpa, inte en nöt. Stavningskokoanut är en arkaisk form av ord. Termen härleds från 1600-talets portugisiska och spanska ord-kok, dvs. "huvud" eller "skalle", från de tre strecksatserna på kokosthållningen som liknar ansiktsdetaljer. Kokosarna är kända för sin underbara mångsidighet, vilket framgår av många traditionella användor, från livsmedel till kosmetika. De utgör en regelbunden del av kosten hos många människor i tropikernorna och subtropikerna. Kokosnötter skiljer sig från andra frukter för sin stora mängd "vatten", och när de är omogna kallas de "tender-nöt eller gelégodis-nöt och kan skördas för sin konsumtionskokosnöt vatten. När de är mogna innehåller de fortfarande lite vatten och kan användas som frönötter eller bearbetas till ge-olja från kärnan, träkol från den hårda snäckan och kokain från fiberskalet. frövitan befinner sig inledningsvis i sin kärnfas och suspenderas i kokokosnöt vatten. Allt eftersom utvecklingen fortsätter blir det celliga lagrarna av frövitan på kokosnötans väggar och blir det ätbara kokosnötköttet. När kokosnötköttet torkas kallas det för kopra. Oljan och mjölk som härstammar från den används ofta vid tillagning och fritering, liksom i tvål och kosmetika. Skal och löv kan användas som material för att framställa olika produkter för inredning och dekorering. Kokosen har också kulturell och religiösa betydelse i vissa samhällen, särskilt i Indien, där den används i hinduiska ritualer. Fotografi av Damen Roy