Organiskt poster

Retro bild med en modern tvist! - De ekologiska trädgårdsodlingarna växer upp överallt. De senaste trädgårdarna under Världskrig II representerar nu vår kamp för att återfå kontrollen över våra liv och vår hälsa. De är de första slagfälten mot det ökande företagstyrannin, en strid som kan sluta med att vi kastar av varje människas filosofi för sig själv och en insikt om att vi alla är tillsammans i denna sak som kallas liv. Här är en liten historia: Victory-trädgårdar, som också kallas krig eller livsmedelsträdgårdar för försvar, var grönsaks-, frukt- och örtartade trädgårdar som planterades på privata bostäder och offentliga parker i Förenade Stater, Förenade kungariket, Kanada och Tysklanda under Världskrig I och Världskrig II för att minska det tryck på den offentliga livsmedelsförsörjningen som krig-insatsen medförde. Förutom att indirekt stödja krig-insatsen betraktades dessa trädgårdar också som en "moralbooster", eftersom trädgårdsodlarna kunde känna sig starkare genom sitt bidrag till arbete och belönas med de produkter som odlas. Detta gjorde att segerträdgårdar blev en del av det dagliga livet på hemmaplan. Hållbarhet är förmågan att överleva. I ekologi beskriver ord hur biologiska system förblir mångsidiga och produktiva över tiden. För människan är det potentialen för långsiktigt bevarande av välfärden, som i sin tur är beroende av naturens välbefinnande och en ansvarsfull använda av naturresurserna. Det finns gott om vetenskapliga bevis för att mänskligheten lever ohållbart och att det krävs stora gemensamma ansträngningar för att den mänskliga användan av naturresurser skall kunna återhämta sig inom hållbara gränser. Ett mer hållbart sätt att leva kan ta sig många uttryck genom att man omorganiserar det levande villkor (t.ex. ekobyar, miljökommuner och hållbara städer), omvärderar ekonomiska sektorer (tillåter vattenbruk, byggnad av grönt, hållbart jordbruk) eller arbetsmetoder (hållbar arkitektur), använder vetenskapen för att utveckla ny teknik (grönt teknik, förnybar energi) och anpassar enskilda livsstilar som bevarar naturresurser.