Rå feg fot kakelplatta

Rå feg fot. Den fega foten används i flera regionala kinesiska cuisine; de kan tjänas som som ett ölmellanmål, en kall maträtt, en soppa eller en varmrätt. De kallas Feng Zhua [鳯爪, Phoenix Talons], Ji Zhao [鷄爪, hönaklor] och Ji Jiao [雞脚, feg fot]. Mest av det ätliga silkespappret på klorna består av flår och senor, med ingen muskel. Detta ger foten en distinkt struktur som är olik från vila av höna kött. Många lilla ben gör det svårt att äta för något; dessa väljs ofta för portion. Vara mestadels flå, feg fot är mycket gelatinous. Den fega foten ätas i china, Indonesien, Korea, Malaysia, Thailand, Trinidad och Tobago, Jamaica, Sydafrika, Peru, Mexico, Philippines, mellan östern och Vietnam. Går Isaan fotografi specialiserar i idiosyncratic bildspråk från Thailand, Cambodja och Laos. Här ska du unika hälsningkort för fynd, vykort, affischer, Mousepads och mer.