Rått kycklingfoder

Rått kycklingfoder. Kycklingfötter används i flera regionala kinesiska cuisine. De kan serveras som ölfat, kall, soppa eller huvudskål. De kallas Feng Zhua [鳯, Phoenix Talons], Ji Zhao [鷄, Chicken Klo] och Ji Jiao [雞, Chicken Feet]. Den största delen av den ätbara vävnaden på klo består av hud och senor utan muskel. I ge är fötterna ett struktur som skiljer sig från resten av kycklingens kött. Många små ben gör det svårt att äta för vissa. Dessa plockas ofta innan de serveras. Eftersom kycklingfötterna oftast är mycket gelatinösa. Kycklingfötter äts i China, Indonesien, Korea, Malaysia, Thailand, Trinidad och Tobago, Jamaica, SydAfrikan, Peru, Mexiko, Filippinerna, Mellan östern och Vietnam. Go Isaan Photography specialiserar sig på idiosynkratisk bildupptagning från Thailand, Kambodja och Laos. Här hittar du unika hälsningskort, vykort, Poster, Mousepads med mera.