Red Onion Julgransprydnad Keramik

Röda lök är löksorter med purpurrött skinn och vitt kött som är färgat med rött. Dessa lök har en tendens att vara medelstora till stora i storlekt och har en mild till söt smak.[Nödvändig citation] De konsumeras ofta råa, grillade eller lätt kokta med annat mat eller tillsätts som dekoration till sallader. De tenderar att förlora sin färg när de tillagas. Röda lök finns att tillgå under hela året. Det röda färg kommer från antocyanider som cyanidin. Röda lökar har hög halt av flavonoider. De kan förvaras 3 till 4 månader i rumstemperatur. Fotografi av Damen Roy