Yummy Guglhupf OBS Kort

Ett Gugelhupf, Guglhupf eller Gugelhopf är ett sydtyskt, österrikiskt, schweiziskt och alsatiskt begrepp för marmorkaka eller Bundt-kaka. "Gugel-" är enligt uppgift en ändring av Mittet High German ord gugel (huva), och delen "-hupf" är en ändring av "Hefe" (jäst). Folketymologin säger att "hupf"-delen kommer från tyska ord hüpfen (för att hoppa), eftersom jästdegen bokstavligen "hoppar ut" från tårtformen. I Ungern är stavningen kuglóf, i Kroatien och Serbien är stavningen kuglof, i Frankrike kouglof och i Rumänien kallas det guguluf. I Tjeckien och Slovakien heter det bábovka och i Polen babka. I Republiken Makedonien kallas kakan к у г о (translittererad, kuglof). I Oberösterreich finns det en annan namn: "Wacker" eller "Wacka". I Slovenien är ord standard šarkelj. I Westerna Slovenien kallas det också kuglof, och i Central- och Östra Slovenska, Kugluh.